テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香があり、白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。後にはシトラスの爽やかさも広がります。 【味わい】アタックは爽快で、果実味が豊か。中間にはクリーミーさがあり、バランスの良い酸味が心地よい。フィニッシュには柔らかい甘味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が印象的です。
La Bohème Act One Rieslingは、オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ州で生産された白ワインで、De Bortoliが手掛けています。このワインは、フルーティーで爽やかなスタイルが特徴で、リースリングの特性を活かしたエレガントな仕上がりとなっています。生産者は、質の高いぶどうの栽培と革新的な醸造技術で知られており、地元のテロワールを反映したワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたリースリングぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させる方法が採用されていると推定されます。発酵後、ワインは数ヶ月間タンクで熟成され、フレッシュさと果実味を保ちながら仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からグリーンがかった色調。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが印象的で、時間が経つにつれて白い花や蜜のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、青リンゴやレモンの酸味が広がる。中盤ではミネラル感が増し、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに1-2年熟成することでより深みが増す可能性がある。軽やかで爽やかなので、アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適。