テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バラの香りが広がり、次第にトーストやバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味と酸味のバランスが絶妙。フィニッシュにはスムーズなタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。
メルバ・ルシアは、オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ州で生産される赤ワインで、デ・ボルトリによって造られています。デ・ボルトリは、革新的なワイン造りで知られ、豊かなテロワールを活かしたワインを生み出しています。メルバ・ルシアは、同社のスタイルを反映し、親しみやすさと深みを併せ持つ魅力的なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光に当たると紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成されます。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚なフルーツ香が立ち上り、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れてきます。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとした酸が支えとなり、タンニンは柔らかく、心地よい口当たりをもたらします。余韻にかけてフルーツの風味が引き立ち、バランスの取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後と見込まれ、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや友人との集まりに適しており、赤身肉やリッチなパスタと好相性です。