Woodfired Sparkling Shiraz

【外観】深いルビー色で、透明感があり美しい。 【香り】熟したブラックベリー、プラム、スパイスの香りが広がり、ほのかにオークのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間ではクリーミーな泡立ちが楽しめ、フィニッシュは滑らかで、微かなビター感が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。

ウッドファイアード・スパークリング・シラーズは、オーストラリアのデ・ボルトリが手掛けるユニークなスパークリングワインです。ニュー・サウス・ウェールズの豊かな土壌と気候が、このワインに独自のキャラクターを与えています。シラーズ特有のスパイシーさと果実のリッチさが特徴で、特にバーベキュー料理やカジュアルな集まりに最適な一本です。