メトード・キャップ・クラシック・ブリュット
【外観】淡い黄金色で、きめ細かな泡が立ち昇る。 【香り】フレッシュなリンゴやレモンのアロマに、白い花とパンのニュアンスが重なり、南アフリカらしいほのかなトロピカルフルーツも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで活き活きとした泡立ち。果実の酸味とクリーミーなテクスチャーが調和し、フィニッシュはミネラル感が持続する。 【余韻】中程度の長さで、シトラストーストの風味が心地よく続く。