【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ローズ、ハーブの香りが広がり、フレッシュな印象を与えます。 【味わい】アタックは果実味豊かで、酸味がバランスよく、ミディアムボディで滑らかな口当たり。フィニッシュには軽いスパイシーさが感じられます。 【余韻】心地よいフルーティーさが続き、やや長めの余韻があります。
デ・グレンデルは南アフリカのダーバンヴィルに位置するワイナリーで、テロワールの特性を活かした高品質なワイン造りが特徴です。ロゼワインは、軽やかでフレッシュなスタイルを持ち、特に夏の季節にピッタリな飲み口です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このロゼワインは、選別されたブドウを用いて、低温で発酵させるスタイルが推測されます。熟成はステンレスタンクで行い、フレッシュさを保つための短期間で仕上げることが一般的です。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りも感じられる。全体的に明るく、爽やかな印象。
味わい
アタックは軽やかで、果実感がしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりと持ち上がり、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体としてクリーンで心地よい味わい。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、すぐに楽しめる。しかし、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。ピクニックや軽食と合わせるのに最適。