テイスティングノート
【外観】深い金色が特徴的で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはパッションフルーツやハチミツ、第二アロマには微かなトースト香、第三アロマには熟成由来のバニラが感じられます。 【味わい】アタックは甘美でフルーティー、中間はクリーミーな膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはトロピカルフルーツの風味が楽しめます。
レゼルヴ・マスカットは、南アフリカのカリツドルプ地区で生産されるデザートワインで、ド・クランスによって醸造されています。このワインは、温暖な気候と特有の土壌条件が生み出す豊かな果実味が特徴で、甘美な味わいを持ちます。高品質のマスカット品種を使用し、デザートワインとしての位置づけを確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
パッションフルーツ
ハチミツ
オレンジブロッサム
トロピカルフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
微かなバター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
キャラメル
フレーバー
甘美さ
フルーティーさ
クリーミーさ
心地よい酸味
料理との相性
チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
パイナップルのデザート
リッチなチーズ
醸造について
ワインは、選別されたマスカットぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーティーな香りを引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、より深い味わいを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い黄金色が特徴的で、輝きがあり、粘性も高い。視覚的にリッチな印象を与える。
香り
開いた直後は、蜜のような甘い香りと柑橘系のフルーツ香が広がる。時間が経過すると、熟したトロピカルフルーツや花の香りが現れ、香りに奥行きが出る。
味わい
滑らかなアタックから始まり、豊かな果実味が広がる。中盤には酸がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンは低めで、全体的にまろやかな印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうだが、さらに熟成するポテンシャルも感じる。デザートやチーズとのペアリングに最適なシーン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5