テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、次第にオークの香ばしさやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】果実の甘みがしっかりとしたアタックを描き、中間で滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味がバランスを保つ。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで心地よい果実味が残る。
レゼルヴ・リオ・コロラドは、アルゼンチンのカネロネス地区で生産される赤ワインです。デ・ルッカは、地元のテロワールを尊重し、厳選されたぶどうを使用した高品質なワインを造り出しています。このワインは、果実味と複雑さを兼ね備え、特別な食事や特別な瞬間にぴったりの選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バニラ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
オーク
皮革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み
スパイシーさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ
バーベキュー料理
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために、マセレーションの期間が大切にされています。熟成はオーク樽で行われ、風味が深まるように調整されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。縁には紫がかったニュアンスが見られる。
香り
最初にダークチェリーやプラムの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤には滑らかなタンニンが感じられ、酸も良好でバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と考えられ、さらなる熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5