テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。さらに、ハーブや土の香りが奥行きを与える。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間では滑らかなタンニンが口の中を包み込む。フィニッシュでは、スパイシーさと果実味が調和し、非常にバランスの取れた味わい。 【余韻】長く続く余韻には、甘やかなスパイスの香りが残る。
レ・ピュス・メルロ・シラーは、デ・ミュラーによって生産される赤ワインで、深い色合いと複雑な香りが特徴です。このワインは、フルボディでしっかりとしたタンニンを持ち、特に肉料理と相性が良いとされています。産地とアペラシオンは不明ですが、メルロとシラーのブレンドから生まれる特徴的なバランスが、飲む人を惹きつけます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて生産されていると推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われている可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。微かに土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸のバランスが良く、ジューシーな印象を与える。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後数年の熟成によりさらなる複雑さが期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングが推奨される。