Mas de Valls Reserva Merlot-Syrah

マス・デ・バルス・レゼルヴァ・メルロ・シラー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、プラム、スパイス、オーク香が香ります。熟成によりバニラやカカオのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がります。中間にはスパイシーさとボリューム感があり、フィニッシュは長く、程よいタンニンが残ります。 【余韻】果実の甘さとスパイスが心地よく残ります。

Mas de Valls Reserva Merlot-Syrahは、De Mullerによって生産された赤ワインです。生産者は伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを提供しています。テロワールは不明ですが、メルロとシラーを使用したこのワインは、豊かな風味とバランスが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
カカオ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーなニュアンス

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
グリルチキン
チーズプレート
マッシュルームリゾット

醸造について

ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光にかざすと美しい輝きを放つ。粘性があり、グラスの側面にしっかりと残る印象を与える。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほんのりと土の香りも感じられ、奥行きがある。

味わい

アタックは力強く、熟した果実の味わいが広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、滑らかなタンニンと程よい酸味がバランスを保つ。余韻にかけて心地よいフルーツの香りが持続する。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、さらなる熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適。全体的に良好なバランスを持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5