テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒ベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや干し草のニュアンスが広がります。熟成によるバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、黒果実のフレーバーが広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュはスパイシーで余韻が長いです。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
ラグレインは、トレンティーノ地方で栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、特にデ・タルチャルのような生産者によって高品質なワインが生み出されています。このワインはミネラル感と果実味のバランスが良く、地域特有のテロワールを反映しています。ラグレインはしばしばリッチでスパイシーな風味を持ち、メディテレーニアンな気候と土壌の影響を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラグレインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度の期間熟成されることで、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかでしなやか。果実の甘みと酸のバランスが良く、余韻にかけて心地よい余韻が続く。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年間の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズと共に楽しむのが推奨される。