テイスティングノート

【外観】薄いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーのフルーツ香、次に白い花の香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は軽やかな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、わずかにベリーの風味が感じられる。

Rosaは、トレンティーノ産のロゼワインで、De Tarczalによって生産されています。De Tarczalは、地元のテロワールを反映したワイン作りを重視し、自然環境に配慮した栽培方法を採用しています。このワインは、新鮮さとフルーティーなアロマが特徴で、軽やかでありながらも個性的な味わいを楽しめる、食事との相性が抜群のワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかな果実味
酸のバランス

料理との相性

シーザーサラダ
鶏肉のグリル
海鮮パスタ
トマトベースのピザ
軽いデザート

醸造について

Rosaは、ステンレスタンクで発酵され、その後、一定期間ステンレス容器で熟成されることが推測されます。これにより、果実味を最大限に引き出し、フレッシュなスタイルが保たれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝くサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて美しい輝きを放つ。粘性はやや低く、滑らかな印象を与える。

香り

フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて、軽やかなハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかでエレガントな香り。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、フルーツの甘味と酸味がバランスよく展開し、柔らかい口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年先まで。若いうちに楽しむのがベストで、軽やかなお料理やピクニックシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが魅力的なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5