テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやハーブが感じられます。第三アロマにはバニラや軽いレザーのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフルーティーでなめらか、中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュはバランスの取れた酸味とほのかな甘みが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実感が持続します。
デ・ティエラはセントラル・コースト地区で高品質なワインを生産するワイナリーで、特にメルロ種の栽培に力を入れています。肥沃な土壌と温暖な気候がこの地域の特長であり、果実味豊かなワインを生み出します。メルロは柔らかいタンニンとフルーティーな風味が魅力で、飲みやすさから幅広い層に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月が推定され、果実味を引き立てるために軽めのトーストが施された樽が使用されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれて微かなスパイスやバニラの香りが現れる。少しの土っぽさも感じられ、全体的にリッチで魅力的な香り。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、スムーズな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。特に中低域の果実味が際立ち、余韻にはリッチなフルーツ感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。全体的にしっかりとした構成で、長い時間楽しめるワイン。