Russel Vineyard Pinot Noir

ラッセル・ヴィンヤード・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】淡いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、さらにバラやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかくて果実味豊か、ミドルは滑らかでエレガント、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が楽しめます。

ラッセル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのセントラル・コーストに位置するDe Tierraによって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールにとって理想的な環境を提供します。デ・ティエラは、持続可能な農法を重視し、品質の高いワインを生産することに力を入れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
シルキーなタンニン
エレガントな口当たり
ミドルの膨らみ

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのムニエル
マッシュルームリゾット
豚肉のロースト
バーベキュー風の野菜焼き

醸造について

推定では、ピノ・ノワールは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約10-12ヶ月が考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的です。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュでジューシー、果実味が豊かです。中盤ではミネラル感が感じられ、滑らかなタンニンが支えています。酸はバランスが良く、全体的に心地よい味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5