テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で輝きのある透明感が特徴です。 【香り】最初にイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第にフローラルな香りやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味と果実味がバランスよく広がり、中間でクリーミーさが感じられ、後味には辛口のフィニッシュが続きます。 【余韻】果実の余韻が心地よく、程よい長さを持っています。
テロルデゴ・ロザートは、イタリア北部のトレンティーノ地方で生産されるロゼワインで、デ・ヴィジリによって醸造されています。このワインは、地元のテロルデゴ品種を用いており、フレッシュで活力あるスタイルが特徴です。テロワールは山岳地帯の気候と多様な土壌が影響を与え、これにより高品質なぶどうが育まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テロルデゴ・ロザートは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後は、数ヶ月間ステンレスで熟成され、フレッシュさを保ちながら風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性はやや軽めで、グラスの縁に沿って滑らかに流れる。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが支配的で、時間と共に白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的にバランスが良く、心地よい香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、軽快な印象を与えつつ、クリーミーなテクスチャーが加わる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から2年程度と考えられ、軽快さとフレッシュさが楽しめる。ピクニックや軽食とともに楽しむのに最適な一本。熟成ポテンシャルは低めだが、フルーティーな魅力は長く楽しめる。