テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはレモン、青リンゴ、ハーブ、白い花が広がり、第二アロマに軽いパンのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、しっかりとしたミネラル感が中間に広がり、フィニッシュはクリーンでドライな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の果実味が残ります。
アーティザンズ・ブレンド・セミヨン・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストラリアのヴィクトリア州に位置するディーキン・エステートによって生産される白ワインです。このワインは、セミヨンとソーヴィニヨン・ブランのブレンドで、フレッシュでバランスの取れたスタイルが特徴です。ヴィクトリアの温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうの成熟に寄与し、複雑で魅力的な風味を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュなフルーツのアロマを保持しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の果実、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化していく。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、すぐに酸味が際立つ。中盤では、果実味とともにミネラル感が加わり、全体のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1-2年は楽しめる。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理に最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、フレッシュさを楽しむべき。