テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）、スパイス、バニラ、土の香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで力強く、中間はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーで長い余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、黒果実の風味が印象的。
プティ・シラーは、濃厚でフルボディの赤ワインであり、ディーバーが生産するアマドー・カウンティの特性を反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインが生まれます。プティ・シラーは、力強いタンニンと深い色合いが特徴で、ワイン愛好者に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックベリー
スパイス
土
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
濃厚な果実味
しっかりとしたタンニン
スパイシーな余韻
フルボディ
料理との相性
グリルした赤肉
ラムチョップ
濃厚なパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
プティ・シラーは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すように醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、黒い果実のような濃厚な色調が印象的。光に当たると輝きを見せ、粘性は高い。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。中盤ではスパイシーさと共にしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでありながら存在感がある。バランスの良い酸味が特徴。
総合
今飲むには非常に良い状態で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適で、特別なシーンにもふさわしいワイン。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5