【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが立ち上がり、微かなバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティー、中間では柔らかいタンニンと果実味が広がり、フィニッシュはシルキーで心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく残る。
デコイが手掛けるソノマ・カウンティ・メルロは、アメリカのソノマ地域を代表する赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候に育まれたメルロ種から作られ、フルーティーで飲みやすく、親しみやすいスタイルが特徴です。デコイは品質を重視し、バランスの取れた味わいを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間で熟成されます。樽での熟成が行われる場合もあり、ワインに複雑さを与えるために適度な期間を設けることが考えられます。
外観
深いルビー色で、光にかざすと輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は熟したプラムやブラックチェリーのアロマが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。さらに、わずかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では程よい酸が出てきて、タンニンは滑らかで飲みやすい。酸味とのバランスが良く、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりな一本。