Verdelho Verde

ヴェルデーリョ・ヴェルデ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツやシトラス、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、わずかにミネラル感が見え隠れします。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はクリーミーで膨らみがあり、フィニッシュは爽快感が残ります。 【余韻】スッキリとした余韻で、柑橘系の風味が印象的です。

ヴェルデーリョ・ヴェルデは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー地区に位置するディープ・ウッズ・エステートが生産する白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。ディープ・ウッズ・エステートは、高品質なワインを追求し、テロワールを最大限に活かす生産方法を採用しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
レモン
ジャスミン
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
バランスの良さ
爽快感

料理との相性

海鮮パスタ
グリルチキン
リゾット
サラダ
寿司

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、その後、一定期間熟成されると推測されます。フレッシュさを保つために、オークの使用は控えめである可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色がかった色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れ落ちます。

香り

最初はシトラスやパイナップルの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出します。フレッシュで魅力的な香り。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティな味わいが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは控えめで、酸が特徴的です。

総合

飲み頃は今で、若いうちに楽しむのに適しています。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1~2年ほどが楽しめるでしょう。アペリティフやシーフード料理との相性が良いです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5