ロゼ

The Stonecross Range Pinotage Rosé

ザ・ストーンクロス・レンジ・ピノタージュ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いサーモンピンクの色調で、透き通った清澄な外観。 【香り】フレッシュなストロベリー、ラズベリー、ピーチのアロマが広がり、次第にハーブや花の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで爽やか、中間にかけてはしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュにはほんのりとした甘味が残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系のフレーバーが心地よく続く。

ザ・ストーンクロス・レンジ・ピノタージュ・ロゼは、南アフリカのブリード・リヴァー・ヴァレーで生産されるワインです。ディートルフスは、地域の土壌と気候を活かし、高品質なワインを生産することで知られています。このロゼワインは、ピノタージュ特有のフルーティで鮮やかな味わいが特徴で、軽快な飲み口が楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ピーチ
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティ
爽やか
酸味がしっかり
軽快な飲み口
心地よい甘味

料理との相性

グリルした魚
鶏肉のサラダ
トマトのパスタ
スモークサーモン
軽いチーズプレート

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つための醸造手法が採用されている可能性があります。熟成は短期間で行われ、果実のフレッシュ感を損なわないように配慮されていると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るく透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が見られる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが現れる。全体的に軽快で清涼感のある印象。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では爽やかな酸が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは非常にソフトで、飲みやすい。

総合

現在飲み頃で、軽やかでフルーティーな特性が楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、特に春や夏の食事と合わせるのに適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5