Crianza

クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは優しく、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはバニラの甘さが続く。 【余韻】長く、スパイシーさとフルーティーさが残る。

Dehesas del Reyが生産するクリアンサは、スペインの赤ワインのスタイルを体現したワインです。温暖な気候のもとで育まれたぶどうは、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持ち合わせています。テロワールの特性が表れたこのワインは、熟成によって深い味わいを醸し出し、料理との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ
タイム
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

トーストしたパン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味豊か
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
余韻の長さ

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
バーベキュー

醸造について

クリアンサは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵される。熟成はオーク樽で行われ、一定の期間、ワインは熟成されてから瓶詰めされる。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が印象的で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとスロープを描く。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。微かな土の香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸とタンニンがバランスよく絡む。柔らかなタンニンが心地よく、酸は中程度で飲みやすい印象を与える。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルはあり。肉料理やチーズと合わせると良い。バランスの取れたスタイルで、様々なシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5