テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスの香りが広がります。ミネラル感も感じられ、清涼感があります。 【味わい】アタックは爽やかで、心地よい酸味が広がります。中間はフルーティでリッチな膨らみを持ち、フィニッシュにかけてはクリーンで長い余韻が残ります。 【余韻】酸味と果実味が調和した、心地よい余韻が続きます。
グリーン・ラベル・リースリングは、ドイツの名門生産者デインハルトによって造られる白ワインです。ラインヘッセンの豊かなテロワールから生まれ、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。リースリング特有のエレガントさと、豊かなアロマが楽しめるワインで、特に食事とのペアリングに優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが考えられます。フレッシュさを保つため、オーク樽での熟成は行われないことが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感が高く、清涼感を感じさせるビジュアル。
香り
開いた直後は青リンゴやライムの香りが感じられ、次第にミネラル感やハチミツのニュアンスが加わる。時間が経つと、花の香りやトロピカルフルーツの香りもほのかに現れる。
味わい
アタックはクリーンでフルーティ、青リンゴやシトラスの味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんどなく、酸のキレが特徴的。
総合
飲み頃は現在から数年内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュな味わいが魅力的。アペリティフや軽めの魚料理との相性が良い。