テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの香りが漂い、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。第三アロマとしては、ほのかなバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中でリッチな膨らみを見せる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、余韻が心地よい。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。
トラディショナル・ティント・セコは、デル・グラーノによって生産され、セラ・ガウシャの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は、独自の気候と土壌がもたらす特性を生かしたワイン造りが行われています。ワインは、地域の伝統を重んじつつ、現代的なアプローチを取り入れており、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれて土のニュアンスやスパイスが顔を出す。最後には微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れている。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に軽食やカジュアルなディナーに最適。フレッシュさを楽しむために早めの飲用が推奨される。