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スパークリング

Tradition de Delagne Champagne Grande Cuvée Brut Rosé

トラディション・ド・デラーニュ・シャンパーニュ・グラン・キュヴェ・ブリュット・ロゼ

Delagne & Fils/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花やハーブの香りが広がる。少しのトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、クリーミーな泡立ちが心地よい。中間ではミネラル感と酸味がバランス良く、フィニッシュにかけては繊細な甘みが残る。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続く。

トラディション・ド・デラーニュ・シャンパーニュ・グラン・キュヴェ・ブリュット・ロゼは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される特別なスパークリングワインです。デラニュ・エ・フィスは、伝統的な技術を用いて高品質なシャンパーニュを生み出す家族経営の生産者で、テロワールを大切にしたワイン作りが特徴です。このロゼは、華やかな色合いと優雅な味わいで、特別な場面にぴったりの選択肢となります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
果実味
クリーミーな泡立ち
ミネラル感

料理との相性

スモークサーモン
鶏肉のグリル
サラダ・ニソワーズ
フルーツタルト
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な方法で醸造されていると推定されます。一次発酵後、瓶内二次発酵が行われ、熟成は通常12ヶ月以上行われるでしょう。熟成は、ワインの風味をより複雑にするために、適切な温度管理のもとで行われます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Delagne & Fils

デラニュ・エ・フィス

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いロゼピンクの色合いで、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてバラやトーストのニュアンスが現れる。全体的に軽やかで華やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、果実味が優しく広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスのとれた味わい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、早めに飲むのがベスト。食前酒や軽めの前菜と相性が良く、特別なシーンを彩る一本。熟成ポテンシャルは中程度。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5