テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感もある。 【香り】黒果実、スパイス、バラ、ハーブの香りが広がる。時間とともに、ウッディな香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実のふくよかさが感じられる。中間ではスパイスとミネラル感が加わり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが印象的。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が続く。
ラ・ランドンヌ・コート・ロティは、デラスによって造られる高品質な赤ワインで、フランスのコート・デュ・ローヌ産地に位置しています。このワインは、テロワールの特徴を大切にし、優れたバランスとエレガンスを持つことで知られています。特に、シラー種を使用したワインとして、濃厚な果実味とスパイスのニュアンスが調和し、ワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒果実
スパイス
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑さ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
ビーフストロガノフ
トリュフのリゾット
熟成チーズ
鴨のコンフィ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、通常はステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ18か月とされ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性があり、グラスに注いだ際にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーとプルーンの香りが支配的。時間が経つと、スパイスやバニラ、かすかな燻香が感じられ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけて、スパイシーさと木のニュアンスが現れ、心地よい。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良い状態で、今からでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や祝賀の場面に適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713%
201613%
201513%
201413%