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赤

Classic Collection Marenzio Merlot

クラシック・コレクション・マレンツィオ・メルロ

Delicata

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、バニラ、ハーブの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が溢れ、中間でしっかりしたボディを感じ、フィニッシュには微かなスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さが余韻として残ります。

クラシック・コレクション・マレンツィオ・メルロは、マルタのデリカタによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、幅広い料理と相性が良いことで知られています。デリカタは、地元の特性を活かし、高品質なワインを生産することに定評があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
柔らかなタンニン
しっかりしたボディ
スパイシーさ
フルーティな余韻

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルドチキン
マルゲリータピザ
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えるために、約12ヶ月の熟成期間が推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Delicata

デリカタ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを伝えている。

香り

開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、心地よい余韻へと導く。全体的に調和が取れた味わい。

総合

今飲むには良いタイミングで、特に肉料理やパスタと相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、3-5年は楽しめる。友人との集まりにも最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5