テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、微かなバラの花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな酸味が心地よく、中間はややクリーミーな質感で、フルーツの甘さが感じられます。フィニッシュはドライで爽やかです。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続きます。
クラシック・コレクション・ロッシーニ・シラー・ロゼは、デリカタが手掛けるロゼワインで、華やかでフルーティなスタイルが特徴です。生産者のデリカタは、マルタの伝統を受け継ぎつつ現代的なアプローチでワイン造りを行っています。テロワールの詳細は不明ですが、軽やかで親しみやすい味わいが広がります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、低温発酵を行い、フルーツの香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間は短めで、おそらく数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅な涙が形成される。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなハーブや花の香りが顔を出す。全体的に清涼感があり、飲む前から期待感を高める。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた酸とともに、さっぱりとした口当たりを提供する。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲みごたえ。
総合
今飲んで楽しむのに最適な状態で、軽快さとフルーティーさが魅力的。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、夏のピクニックやバーベキューにぴったり。バランスの良さが際立つワイン。