テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】最初にブラックベリーやプラムのフルーツ香が広がり、次第にスパイスやオークの香りが感じられます。最後には、ほんのりとしたバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフルーティで力強く、中間では柔らかなタンニンが広がり、しっかりとしたボディを感じます。フィニッシュでは、スパイシーさと甘美な果実感が調和します。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめます。
3フィンガー・ジャック・ロディ・オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、デリカートによって生産される赤ワインで、カリフォルニアのロダイ地区の古樹から作られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、ジンファンデルに特有のリッチでフルボディなスタイルを生み出します。オールド・ヴァインの特徴が活かされ、深い味わいと複雑なアロマが楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、木樽からの香りをしっかりと取り込みながら、ジンファンデル特有のフルーツ感を引き立てるよう仕立てられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性を感じる。色調は深く、鮮やかで、視覚的に力強さを示している。
香り
開けた瞬間、熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。果実の香りに加え、わずかな土のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味の強さが際立つ。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、滑らかなタンニンが全体を支える。余韻にかけてスパイシーさが広がり、複雑さを増す。
総合
現時点で飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別な食事にも適している。