【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、焙煎したコーヒーやダークチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、柔らかなタンニンとバランスの取れた酸味が調和します。中間では少しスパイシーさが加わり、フィニッシュには滑らかな舌触りが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく続きます。
デリカートはロダイ地区で知られる生産者で、メルロはその代表的な赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、果実味豊かなワインを生み出します。デリカートは高品質で手頃な価格のワインを提供しており、飲みやすさと豊かな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保持するように工夫されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けたては熟したプラムやブラックチェリーの香りが豊かで、時間が経つとバニラやスパイス、軽い土のニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた香りの広がり。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が前面に出る。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸も程よく効いている。全体としてエレガントな味わいで、後味にわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。食事とともに楽しむのに適し、特に肉料理やパスタに合う。全体的に安定したクオリティのワイン。