テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きめ細かい泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマにはパンやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかなナッツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミネラル感が中間に広がり、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象です。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、リフレッシングな余韻が楽しめます。
エクセランス・クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインです。デリジェロワは、地元の特性を生かした高品質なワインを提供することで知られています。ロワール地方のユニークなテロワールがワインに独自のキャラクターを与え、特別な場面を演出するのにぴったりな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネやピノ・ノワールなどの品種を使用し、トラディショナルなメソッドで発酵されます。発酵後、瓶内で二次発酵が行われ、熟成は主にスチールタンクで行われると推測されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、細かな泡が持続的に立ち上る美しい外観。明るく透明感があり、粘性は中程度。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが優先し、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが現れる。花のような香りも感じられ、華やかさが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が心地よく、中盤で果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸の鮮やかさが際立つ。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすく、今が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事とともに楽しむのに適している。