テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透き通った輝きがあります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、バラやハーブの香りが加わります。さらに、発酵由来のパンの香りが香ります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘みを感じます。中間はクリーミーな泡立ちがあり、フィニッシュでは爽やかな酸味が心地よく続きます。 【余韻】軽やかなフルーツの余韻が残り、飲みやすさを引き立てます。
ランブルスコ・ロザートは、イタリアのエミリア・ロマーニャ地方で生まれるスパークリングワインで、フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴です。デローロはこの地域の伝統を受け継ぎつつ、現代的なワイン造りを行っており、特に軽やかで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事と合わせやすく、カジュアルなシーンでも楽しめる位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクを使用します。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいロゼ色が特徴で、わずかに輝きを放つ。色調は淡く、粘性はやや軽やかで、泡立ちが美しい。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が強く感じられる。時間が経つにつれ、少しの花の香りやシトラスのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、イチゴやグレープフルーツの明るい味わいが広がる。中盤では、軽快な酸味がしっかりと感じられ、スパークリングの特徴が引き立つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的に非常に飲みやすい。
総合
飲み頃は今であり、軽やかで親しみやすい飲み口が特徴。軽やかなスパークリングとして、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。