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赤

Marsannay 'Les Vignes Marie'

マルサネ・'レ・ヴィーニュ・マリー'

Derey Frères/コート・ド・ニュイ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、微かなバラの花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味の豊かさが際立つ。中間に柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイス感が感じられる。 【余韻】長い余韻が続き、黒果実の風味が心地よく残る。

マルサネ・'レ・ヴィーニュ・マリー'は、コート・ド・ニュイの特異なテロワールから生まれる赤ワインです。生産者のデレイ・フレールは、品質重視の姿勢で知られ、手作業による収穫と丁寧な醸造プロセスを通じて、地域の特性を最大限に引き出しています。果実味豊かで、バランスの良い味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティな酸味

料理との相性

鶏肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフ
マグレカナール
キノコのリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われる。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実の特性を引き出すために慎重に管理される。熟成期間は約12か月と推定される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Derey Frères

デレイ・フレール

コート・ド・ニュイ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調からは若々しさが伺える。

香り

最初は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが主役。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックはフレッシュで活き活きとしており、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが展開し、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで広がり、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5