【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実の香りに加え、スパイシーなニュアンスやハーブの香りが感じられる。さらに、わずかな花の香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、中間はしっかりとしたタンニンが支える。フィニッシュにはほのかな酸が残り、バランスが良い。 【余韻】長く、豊かなスパイシーさと果実の風味が続く。
デサフィナードが生産するティントは、ポルトガルのドウロ地方で育まれた赤ワインです。この地域は、急峻な斜面と豊かな水源に恵まれ、独特のテロワールがワインに深い個性を与えています。ティントは、フルボディでありながらもエレガントな味わいが特徴で、地元の料理と相性が良いワインの一つです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行い、約12ヶ月の熟成期間が想定されます。これにより、ワインに複雑性と深みが加わります。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きも良好。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、後味にほのかなスパイスが感じられる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらなる熟成ポテンシャルもありそう。友人とのカジュアルなディナーや特別な場面にもおすすめ。全体的に魅力的なワイン。