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赤

Ghemme

ゲンメ

Dessilani Luigi e Figlio/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】ガーネットレッド、やや透明感があり、熟成とともにオレンジがかる。 【香り】ドライローズ、スミレの花が優雅に香り、チェリーとタールが重なる。革、スパイス(シナモン・クローブ)、チョコレートのニュアンスも複雑に漂う。 【味わい】フルボディで力強い酸味と豊富なきめ細かいタンニン。チェリー、プラム、タール、スパイスが複雑に絡み合う。バローロよりも軽やかでエレガントな質感。 【余韻】長く続く余韻にはタンニンの渋みとスパイシーさが絡み合い、余韻の最後にほのかな苦みが残る。

料理との相性

牛肉
ラム肉
仔牛肉
熟成チーズ
ハードチーズ
きのこ料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Dessilani Luigi e Figlio

デッシラーニ・ルイジ・エ・フィーリオ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5