テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは非常に細かい。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマからはトーストやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマには熟成によるナッツやバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がる。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は滑らかで、ナッツの香ばしさが続く。
Cuvée William Deutz Millesimé Brut Champagneは、フランスのシャンパーニュ地方に位置する著名な生産者Deutzによって作られるスパークリングワインです。このワインは、選び抜かれたブドウから造られ、特別な年にのみリリースされます。Deutzのワインは、優れた品質とエレガンスで知られ、テロワールの影響を色濃く反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで醸造され、発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われる。熟成は瓶内で行い、数年にわたり酵母と共に熟成されることで、複雑さと深みを持つワインとなる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった金色で、泡立ちは細かく持続的。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが強く感じられ、時間が経つとトーストやナッツの香ばしさが現れる。フローラルなニュアンスも漂い、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではミネラル感が感じられ、クリスピーな酸味が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、バランスの取れた味わいが広がる。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別な場や祝いの席にぴったりの一杯。食前酒としても、軽めの料理と合わせても楽しめる。