テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きらめく泡を持つ。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第にバラの花やハーブの香りを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな泡が口中に広がり、ミネラル感とともに果実味が続く。フィニッシュはドライでバランスが良い。 【余韻】長く、赤い果実の余韻が心地よい。
ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。ドゥーツは、品質にこだわる生産者として知られ、特に果実味豊かでエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、シャンパーニュ特有のテロワールを反映し、特別な場面を彩る優れた選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーな泡
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
鴨のロースト
サーモンのカルパッチョ
シーフードパスタ
チーズの盛り合わせ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、伝統的なメトド・シャルマ（二次発酵）で造られていると推測され、発酵はステンレスタンクで行われる可能性が高い。熟成は瓶内で行われ、数ヶ月から1年程度の期間が考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのような輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なベリー系の香りが立ち上り、特にイチゴやラズベリーが印象的。時間が経つと、花の香りや微かにトースト香が感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、エネルギッシュな酸味が心地よい。中盤では、果実味とともに、クリーミーな泡立ちが広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今で、特にフレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1～3年の飲み頃を楽しめる。アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5