テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りが立ち、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはスムーズでバランスが良いです。 【余韻】心地よい果実味が残り、長い余韻を楽しめます。
メルロー・ティンタ・ロリスは、ポルトガルのリスボア地域で生産される赤ワインです。DFJは品質の高いワインを生産することで知られ、独自のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、果実味豊かで飲みやすく、多様な料理に合わせやすいスタイルを特徴としています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
滑らかな口当たり
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると考えられます。熟成にはオーク樽が使用されることもあるため、果実味とスパイスのバランスが取れた仕上がりになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感のあるアロマが心地よい。
味わい
アタックはフルーティで、ブラックベリーの風味が前面に出る。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが取れている。余韻にかけて少しスパイシーなニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、家庭での食事やカジュアルな集まりにぴったりの一本。全体的にバランスが良く飲みやすい赤ワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5