【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの香りが混ざり、複雑なアロマを形成。 【味わい】しっかりとしたアタックから、中間での果実感と酸味が調和し、フィニッシュではスムーズなタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなスパイス感が漂う。
ジャスト・ミーは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で生産される赤ワインで、di Lenardoによって作られています。この地域は独自の気候と土壌が特徴で、特にブドウ栽培に適しています。ワインは、フルボディでありながらも滑らかな口当たりを持ち、バランスの取れた味わいで親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを活かしながら風味を深める方法が取られるでしょう。
外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初はブラックチェリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体としてフルーティでありながら複雑さも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランス良く調和し、滑らかな口当たりを持つ。タンニンはしっかりとしているが、エレガントさも兼ね備えている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。友人との集まりや特別なディナーに最適な一本。