テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはプラムやブラックチェリー、第二アロマとしては軽いスパイス、バターの香りが感じられ、第三アロマには微かなバニラと革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口の中での膨らみが心地よく、フィニッシュにはしっかりとした酸味とタンニンが残ります。 【余韻】長めで、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめます。

ディ・レナルドはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置する生産者で、この地域特有のテロワールを活かしたワイン作りを行っています。メルロは、その豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、幅広い料理と相性が良い赤ワインです。フリウリの気候は温暖で、日照時間が長いため、しっかりとしたボディを持つワインが造られます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
柔らかなタンニン
心地よい酸味
バランスの取れたボディ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のオレンジソース
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと風味を加えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビーレッドの色調で、透き通った輝きを持つ。中程度の濃さで、グラスに注ぐと粘性が感じられる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上り、少し時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスの良い香り。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よく引き立つ。全体として飲みごたえのある味わい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、バーベキューや家庭料理と相性が良い。カジュアルなシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5