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白

Toh! Friulano

トー!・フリウラーノ

di Lenardo/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で明るい透明感を持つ。 【香り】グリーンリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】爽やかなアタックから、ミネラル感が感じられ、円やかな中間が続く。フィニッシュにはスムーズな酸味が残り、心地よい余韻を演出する。 【余韻】フレッシュな果実味が感じられる長い余韻が特徴。

トー!・フリウラーノは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方に位置するディ・レナルドが生産する白ワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、特にフリウラーノというぶどう品種が特徴的です。フルーティでバランスの取れた味わいが魅力で、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンリンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの取れた酸味
円やかさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
リゾット
グリル野菜
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実の新鮮さを保つことを重視しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、フレッシュさとミネラル感が強調されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

di Lenardo

ディ・レナルド

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から薄緑色の色調を持ち、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられます。

香り

フレッシュなハーブや柑橘類の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて白い花やアーモンドのニュアンスが現れます。全体的に非常に爽やかで魅力的な香りです。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口の中を駆け巡ります。中盤では、ミネラル感が強まり、柑橘系のフレーバーが広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙です。

総合

今飲むには最適な状態で、若いうちから楽しめるワインですが、2~3年の熟成も見込めます。食前酒や軽めの魚料理と相性が良く、特に夏のテラスでの食事にぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5