テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明感が高い。 【香り】第一アロマとしては、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、花の香りが加わります。第二アロマには、わずかに発酵由来のパンの香ばしさが感じられ、第三アロマはそこまで強くはないですが、微かにナッツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味が柔らかく、エレガントな膨らみを見せ、フィニッシュではクリーンな余韻が続きます。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく長く続く。
ビチュリナ・ヴィーニョ・ブランコ・セコ・フィーノ・モスカート・ジャッロは、ブラジルのDi Sandiによって生産される白ワインです。ブラジルの多様なテロワールを活かし、フレッシュでフルーティなスタイルを提供しています。このワインは、特にアペラシオンが不明であるものの、モスカート・ジャッロの特性を反映した豊かな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われていると推測され、フルーティな香りを最大限引き出すためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間は一般的に短く、数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際の脚はゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘類や花の香りが豊かに広がる。時間の経過とともに、蜜やトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘系の酸味が鮮明に感じられる。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが良く、軽やかで心地よい飲み口。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今で、若々しさを楽しむことができる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。軽食やサラダ、シーフード料理とのペアリングに適している。