【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)やスパイス(黒胡椒)、ほのかな花の香りが広がり、熟成によりバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】スモーキーな風味が感じられる長い余韻。
グラン・レゼルヴは、アルゼンチンのディアマンデスが手掛ける赤ワインで、特に高品質なワインを生産することに定評があります。アルゼンチンの豊かなテロワールの中で育まれたぶどうは、気候と土壌の特徴を生かし、エレガントで豊かな風味を生み出します。フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴で、特別な日のディナーにもふさわしいワインです。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
推定される醸造方法では、温度管理を行いながら発酵が行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。若干のハーブ香も感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが口中を包み込み、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートや軽いスパイスの風味が残る。
総合
まだ若いが、熟成ポテンシャルは高い。今後数年でさらに深みが増すと予想される。特別なディナーや友人との集まりに適している。