Chardonnay

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの第一アロマに、白い花やレモンの香りが広がります。第二アロマにはバターやトースト香が感じられ、熟成によるバニラのニュアンスも現れます。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーな中間の膨らみへと移行し、フィニッシュにはミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系の爽やかさが残ります。

ダイアモンド・ヒルが手がけるシャルドネは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。フレッシュさと複雑さを兼ね備え、食事との相性も抜群です。