Pouilly-Fumé En Chailloux

【外観】淡い黄色で透明感のある色合い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に続き、白い花やハーブの香りが感じられ、最後にミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】シャープなアタックから滑らかなミディアムボディへと展開し、柑橘系の酸味が心地よい。フィニッシュには心地よい苦味が残る。 【余韻】フレッシュでクリスプな余韻が長く続く。

プイィ・フュメ・アン・シャイユは、フランスのロワール地方で知られる白ワインで、特にソーヴィニヨン・ブラン種を用いたワインが特徴です。生産者のディディエ・ダギノーは、テロワールの表現にこだわり、自然な栽培とワイン造りを大切にしています。彼のワインは、ミネラル感と複雑な香りが調和した高品質なものとして評価されています。