Fleur de Passion Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'
フルール・ド・パッション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・クレマン
テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色で、きめ細かい泡立ちが美しい。 【香り】白い花やレモンの皮、熟したリンゴの香りが優雅に広がり、次第にトーストやバターのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの口当たりが魅力的。果実の甘さと酸のバランスが良く、心地よいミネラル感が広がる。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の余韻とともに、微かなナッツの風味が感じられる。
フルール・ド・パッション・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・クレマンは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するディボルト・ヴァロワによって生産される高品質なスパークリングワインです。特にクレマン村の厳選されたブドウを使用し、テロワールの特性を最大限に引き出しています。グラン・クリュの称号を持つこのワインは、エレガントで複雑な味わいが特徴で、特別な場面や祝賀の席にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、数年間の熟成を行います。ディボルト・ヴァロワは、ブドウの品質を重視し、手摘みで収穫したブドウを使用しています。熟成中は、澱とともに熟成されることで、複雑さを増していきます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かな泡が豊かに立ち昇る美しい外観。輝きがあり、透明感が際立つ。
香り
フレッシュな柑橘系の香りに始まり、徐々にトーストやナッツの香ばしさが加わる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
口に含むとクリスプで爽やかなアタックが広がり、中盤ではリッチな果実味とともに、しっかりとした酸が心地よいバランスを生む。タンニンは滑らかで、洗練された味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別な祝賀シーンや、食事と合わせるのに理想的なスパークリングワイン。