テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、熟成によるわずかなハチミツのニュアンスも。 【味わい】アタックは軽快で、酸味が心地よく、中間はリッチな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象です。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感と果実の余韻が心地よく残ります。
ディエル・ド・ディエル・ヴァイセス・キュヴェ・トロッケンは、ナーエ産の白ワインで、フレッシュさとミネラル感が特徴です。生産者であるディエルは、厳選されたぶどうを使用し、地域のテロワールを反映した高品質なワインを生み出しています。特に、フルーティーな香りとクリスプな酸味がバランスよく調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的で、清澄化やフィルタリングが施される可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、若いうちから楽しめるスタイルが目指されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から輝く金色の色調で、クリスタルのような透明感があり、粘性は中程度で脚がゆっくりとグラスに残る。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。バナナやグリーンアップルの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、洗練されたバランスが感じられ、余韻にかけてほんのりとした甘さが残る。
総合
飲み頃はヴィンテージから数年後だが、数年間の熟成にも耐えるポテンシャルを持つ。アペリティフや軽い料理との相性が良く、特別なシーンでも楽しめる。