【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バニラ、スパイスが複雑に重なり、香ばしい木の香りも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味とスパイスが広がり、滑らかなタンニンが心地よい中間を演出します。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長めで、熟成由来のバニラやトーストの風味が感じられます。
テンプラニーリョは、スペインを代表する赤ワイン用ぶどう品種で、ディナスティア・マンザノスはこの品種を用いて高品質なワインを生産しています。温暖な気候と多様な土壌がこのワインの特徴的な風味を引き出し、フルボディのスタイルで知られています。力強い味わいとバランスの取れた酸味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、果実味を残しつつ複雑さを加えています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透かすと紫がかった輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は黒系果実（ブラックベリーやプルーン）の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れてくる。少しの土っぽさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティーで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで丸みを帯びている。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。赤身肉や煮込み料理と相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。