テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては軽いスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、熟成によるバニラと微かに革の香りが現れる。 【味わい】アタックは果実の甘みがあり、中間ではふくよかなボディを伴い、フィニッシュに向けてスムーズなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさとスパイシーさが残る。
リバテハーノ・トリンカデイラは、DJF・ヴィーニョスによって生産される赤ワインで、リスボア地域の特性を反映したワインです。トリンカデイラはポルトガルの伝統的な品種で、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持っています。テロワールの影響を受けたこのワインは、地元の料理との相性も良く、飲みごたえのある選択肢として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、テロワールを引き立てるために適切な管理が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、粘性も感じられる。色調はしっかりとしており、視覚的に力強さを伝える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つと、軽やかなバニラやカカオの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと共に楽しむのが推奨される。全体的にバランスが良く、楽しみな一本。