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赤

Touriga Nacional Special Selection

トゥリガ・ナシオナル・スペシャル・セレクション

DJF Vinhos/リスボア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュにかけてタンニンの滑らかさが際立つ。 【余韻】長い余韻が続き、ベリー系の風味が心地よく残る。

トゥリガ・ナシオナル・スペシャル・セレクションは、ポルトガルのリスボア地域で生産される赤ワインで、DJF・ヴィーニョスによって手掛けられています。このワインは、ポルトガルの代表的なぶどう品種であるトゥリガ・ナシオナルを使用し、深い色合いと豊かな香りが特徴です。リスボアのテロワールから生まれる独特な風味が、ワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味

料理との相性

ローストビーフ
ラム肉のグリル
ハードチーズ
マッシュルームのリゾット
トリュフパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測され、熟成はオーク樽で行われる可能性が高いです。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月と推定され、果実味と複雑さを引き出すプロセスが実施されているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル

生産者

DJF Vinhos

DJF・ヴィーニョス

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。

香り

最初に黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが広がり、微かな土っぽさも現れる。

味わい

アタックは豊かで、果実のジューシーさが印象的。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスが広がる。

総合

現在の飲み頃は良好で、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。熟成することでさらに深みが増すだろう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5