テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュにかけてタンニンの滑らかさが際立つ。 【余韻】長い余韻が続き、ベリー系の風味が心地よく残る。
トゥリガ・ナシオナル・スペシャル・セレクションは、ポルトガルのリスボア地域で生産される赤ワインで、DJF・ヴィーニョスによって手掛けられています。このワインは、ポルトガルの代表的なぶどう品種であるトゥリガ・ナシオナルを使用し、深い色合いと豊かな香りが特徴です。リスボアのテロワールから生まれる独特な風味が、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測され、熟成はオーク樽で行われる可能性が高いです。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月と推定され、果実味と複雑さを引き出すプロセスが実施されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
最初に黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが広がり、微かな土っぽさも現れる。
味わい
アタックは豊かで、果実のジューシーさが印象的。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスが広がる。
総合
現在の飲み頃は良好で、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。熟成することでさらに深みが増すだろう。