【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プルーン、バラの花、ハーブが感じられます。第二アロマとして軽やかなバターとトーストの香りがあり、第三アロマにはバニラや革のニュアンスも。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がり、中間はしっかりしたタンニンと共にスパイシーさが感じられます。フィニッシュは豊かでバランスの取れた余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が残ります。
サングレ・デ・トロ・テンプラニーリョは、シエラ・フットヒルズで生産された赤ワインで、ドブラ・ゼムリャによって造られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、テンプラニーリョに理想的な条件を提供しています。ワインはフルボディであり、果実味とタンニンのバランスが絶妙です。スパイシーな要素も感じられ、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、果実を手摘みし、ステンレスタンクで発酵される可能性が高いです。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることが推測されます。ワインは、果実のフレッシュさを引き出すために、比較的短期間の熟成が行われるでしょう。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。深い色調がワインの力強さを示しています。
香り
開いた直後は熟したベリー系の果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味と共に滑らかなタンニンが感じられます。酸は程よく、全体のバランスが良いです。
総合
2017年は飲み頃を迎えており、今後数年は熟成ポテンシャルもあります。肉料理と合わせると良いでしょう。