【外観】淡い黄緑色で透明度が高い。 【香り】青リンゴやレモンのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感を感じさせる要素もあります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる酸味が特徴。中間ではフルーティーさとミネラル感が融合し、フィニッシュには軽やかな苦味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻で、わずかな柑橘系の風味が楽しめます。
ハゼル・グリューナー・ヴェルトリーナーは、オーストリアのドレが生産する白ワインです。このワインは、オーストリアの特徴的な土壌と気候を反映し、フレッシュで飲みやすいスタイルが魅力です。特にグリューナー・ヴェルトリーナー種は、食事との相性が良く、さまざまな料理に合わせやすいワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵で果実のフレッシュさを引き出し、スチールタンクで熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、これによりワインのクリーンさと果実味が保たれます。
外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかっており、粘性は中程度。色調は清澄で、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴやライムの新鮮な香りが立ち上り、時間が経つと白桃やハーブの香りが徐々に現れる。清涼感とミネラル感が心地よい。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、ミネラル感が際立つ。中盤では穏やかな果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味のシャープさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年が望ましいが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。軽やかで食事との相性も良く、アペリティフやシーフード料理に最適。